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Sabores

Sabores

portada-sabores.jpgNuestra publicación impresa, circula cada 4 semanas y cuenta con 4 ediciones especiales al año.

 

En ella usted puede encontrar no solo muchas recetas sino también información de gran valor, tanto nutricional como de técnicas de producción en los que se da vida a ingredientes de los platillos propuestos.

 

Las cualidades alimentarias de cada receta son supervisadas y valoradas por asesores en el campo de la nutrición y elaboradas por chefs de gran prestigio.

 

Sabores es la revista de cocina de mayor venta en Costa Rica, y desde el 2003, cuando circuló su primer número, se ha ganado la confianza de miles de lectores, quienes la han convertido en una de las publicaciones con más suscripciones del país.

 

ESTOS SON LOS SABORES 2014-2015 (año fiscal)

 

132
Tema: Una pasta, 40 rellenos Cierre de publicidad: 
23 de set., 2014
Circula: 9 de oct., 2014

 

133
Tema: Navidad: Rica y liviana Cierre de publicidad: 
21 de oct., 2014
Circula: 6 de nov., 2014

 

134
Tema: Fiesta de cocteles y bocadillos.
La última cena del 2014
Cierre de publicidad: 
18 de nov., 2014
Circula: 4 de dic., 2014

 

135
Tema: No más de 30 minutos en la cocina
Cierre de publicidad: 
12 de dic., 2014
Circula: 1 de ene., 2015

 

136
Tema: Cocinando en parejas. (Él cocina, ella cocina)
Cierre de publicidad: 
13 de ene., 2015
Circula: 29 de ene., 2015

 

137
Tema: Cocina de verano. 
Almuerzos que sorprenden en Semana Santa
Cierre de publicidad: 
10 de feb., 2015
Circula: 26 de feb. 2015

 

138
Tema: Llenando de color nuestros platillos.
Cierre de publicidad: 
6 de mar., 2015
Circula: 26 de mar., 2015

 

139
Tema: Postres sorprendentes 
Cierre de publicidad: 
7 de abr., 2015
Circula: 23 de abr., 2015

 

140
Tema: La vida es un rollo 
Cierre de publicidad:
5 de may., 2015
Circula: 21 de may., 2015

 

141
Tema: Hot dogs y hamburguesas especiales
Cierre de publicidad: 
2 de jun., 2015
Circula: 18 de jun., 2015

 

142
Tema: 1 base, 50 pizzas.
Cierre de publicidad: 
30 de jun., 2015
Circula: 16 de jul., 2015

 

143
Tema: Sin ingredientes artificiales
Cierre de publicidad: 
28 de jul., 2015
Circula: 13 de ago., 2015

 

144
Tema: Cocine lento, disfrute mucho
Cierre de publicidad: 
25 de ag., 2015
Circula: 10 de set., 2015

 

Secciones

Agenda Sabores: Informar sobre actividades gastronómicas nacionales e internacionales

  • Todo sobre… Información completa de un producto específico.
  • El plato fuerte.  En cada edición los lectores pueden darse gusto con las recetas presentadas por los chefs invitados, así como los del Centro Gastronómico Sabores.
  • Sazón y salud. Nutricionistas explican ciertas  enfermedades, cómo combatirlas y que tipo de resetas preparar.
  • Sabores Ticos. En cada edición se incluirán recetas costarricenses.
  • Página Verde.Sabores también está comprometido con el medio ambiente y da pautas para su preservación.
  • Técnicas. Cada mes nuestro chef Gustavo Villalobos, expone ideas para hacerle las labores en la cocina más fácil 
  • Centro Gastronómico: Noticias del acontecer de este nuevo lugar donde ponemos pasión a la cocina
  • 3 x 3. Tres recetas con tres ingredientes básicos.
  • Práctico y económico. Recetas muy fáciles y a un precio accesible.
  • Sabores TV. Lo que vió y verá en Sabores TV.
  • Bebidas y Licores. Maridaje de 4 de las principales recetas de la edición.
  • La buena mesa. Cuatro personalidades de diferentes ámbitos de nuestro pís nos dicen cuales son sus restaurantes y platillos preferidos.
  • Seccion comercial. Recetas patrocinadas por diferentes marcas.
  • Hay que tenerlo. Utensilios nuevos.

Características

  • Full color.
  • 8.5 x 11.
  • Cantidad de páginas: 100, incluyendo portada.
  • Periodicidad: Mensual.
  • Papel couché.

Especiales 2012-2013

Las mil y una ensaladas

Fecha de circulación: 22 de Diciembre

 

Todo con microondas

Fecha de circulación: 16 de Marzo

 

Los sabores de Lorena Velásquez

Fecha de circulación: 13 de Junio

 

La nueva cocina costarricense

Fecha de circulación: 31 de Agosto

 

Características

  • Full color.
  • 23 cm x 30.
  • Cantidad de páginas: 132, incluyendo portada.
  • Periodicidad: Bimestral.
  • Papel couché.
Ver perfil del lector

INDICADORES
Variable Perfil Alcance Proyectado Afinidad
         
Población Total 100 % 13 % 324.097 100
Sexo
 Hombre 45 % 12 % 144.250 92
 Mujer 55 % 14 % 179.847 107
Edad (10 en 10)
 13 a 19 10 % 7 % 32.336 56
 20 a 24 11 % 11 % 35.713 82
 25 a 34 25 % 14 % 81.870 108
 35 a 44 23 % 16 % 75.901 127
 45 a 54 19 % 15 % 61.644 116
 55 y más 11 % 14 % 36.634 107
NSE (Nivel Socio Económico)
 Alto 15 % 17 % 47.584 133
 Medio Alto 19 % 18 % 60.326 143
 Medio Medio 43 % 13 % 138.656 97
 Medio Bajo 15 % 11 % 49.281 84
 Bajo 9 % 8 % 28.251 62
Nivel de Instrucción del Entrevistado
Primaria o menos 8 % 8 % 25.877 64
 Secundaria Incompleta 20 % 10 % 65.882 77
 Secundaria Completa 17 % 13 % 54.130 102
Técnico o Universidad Incompleta 30 % 14 % 98.818 109
Universidad Completa o más 24 % 19 % 79.391 146
Condición de Ocupación del Entrevistado
 Trabaja 56 % 14 % 182.379 112
 Estudiante 13 % 8 % 43.373 59
 Ama de Casa 24 % 15 % 76.957 119
 Desocupado 3 % 13 % 9.059 98
 Pensionado 3 % 11 % 8.877 86
 No trabaja ni estudia 1 % 13 % 3.091 100
 Rentista 0 % 3 % 69 20
 Jubilado 0 % 16 % 290 120
Rol Familiar
  Ama de Casa 46 % 15 % 149.496 115
  Cabeza Familia 50 % 14 % 162.596 112
  Otra situación 25 % 9 % 81.548 73
Tamaño del Hogar
 1 persona 2 % 11 % 6.389 87
 2 personas 12 % 13 % 40.304 103
 3 personas 24 % 13 % 78.096 102
 4 personas 33 % 15 % 108.360 112
 5 personas 16 % 11 % 51.894 88
 6 o más personas 12 % 11 % 39.054 85
Estado Civil
 Soltero 36 % 10 % 118.217 79
Casado o vive en pareja 53 % 15 % 173.127 119
 Separado / Divorciado 9 % 15 % 28.687 118
Número de personas que preciben algún ingreso
 Una 34 % 12 % 111.003 93
 Dos 40 % 13 % 131.117 103
 Tres 17 % 13 % 55.212 104
 Cuatro y más 8 % 14 % 26.766 111
Niños en el Hogar
  Con Niños 47 % 12 % 150.869 96
  Sin Niños 53 % 13 % 173.228 103
Rango de Edad de los Niños
6 años o menos 27 % 13 % 86.411 98
De 7 a 13 años 30 % 12 % 96.632 93
Número de Niños en el Hogar
 1 28 % 13 % 90.029 98
 2 15 % 14 % 48.799 106
 3 3 % 9 % 10.186 69
 4 y más 1 % 7 % 1.855 51
 Ninguno 53 % 13 % 173.228 103
Actividades realizadas en los últimos 30 días
  Cenar fuera de casa 66 % 14 % 212.516 108
  Leer un libro por placer 59 % 15 % 191.918 114
  Corre/Atletismo 40 % 13 % 130.253 102
  Ir a partidos de fútbol 31 % 12 % 99.649 95
  Ir a bailar 18 % 14 % 57.069 110
  Ir otro espect. Deport. 20 % 12 % 65.973 91
  Ir a bares 23 % 14 % 76.059 110
  Excursiones 29 % 14 % 95.216 112
Servicios / Bienes Financieros
  Cobertura medica privada 22 % 15 % 71.968 116
  Cuenta corriente / bancaria 45 % 16 % 146.281 120
  Cuenta de Ahorros 59 % 15 % 191.928 118
  Tarjeta de credito 25 % 18 % 81.433 139
  Tarjeta de Debito para Cajero Automatico 60 % 15 % 193.674 119
 

Con una gran variedad de recetas de cocina tanto nacionales como internacionales, Sabores le lleva a sus lectores un enfoque profesional y a la vez informal del mundo de la cocina.

Esta revista mensual dirigida a todos los amantes de la cocina, con más de cinco años en el mercado, es la revista más leída en el país , llegando a cerca de 324.000 personas.

Sabores es una opción novedosa, fácil y diferente, es leída en su mayoría por mujeres, la mayoría de los lectores trabaja y poco más de la mitad son casados, la mitad con niños en el hogar y las afinidades más altas se dan en los niveles socioeconómicos medio alto y alto.

Esta Revista la lee en su mayría de personas con edades entre los 25 a 44 años.

En los hogares de su audiencia existen una o dos personas que perciben dinero. Además us lectores tienen solvencia económica ya que usan tarjeta de débito en lugar de dinero en efectivo así como cuentas de ahorro, cuentas corrientes y tarjetas de crédito.

Fuente: Estudio General de Medios®; IPSOS© Media C.R. , acumulado 4ta. ola 2014 (Enero a Diciembre 2014).

Para esta tabla se trabajó con una muestra de 1.635.