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Sabores

Sabores

portada-sabores.jpgNuestra publicación impresa, circula cada 4 semanas y cuenta con 4 ediciones especiales al año.

 

En ella usted puede encontrar no solo muchas recetas sino también información de gran valor, tanto nutricional como de técnicas de producción en los que se da vida a ingredientes de los platillos propuestos.

 

Las cualidades alimentarias de cada receta son supervisadas y valoradas por asesores en el campo de la nutrición y elaboradas por chefs de gran prestigio.

 

Sabores es la revista de cocina de mayor venta en Costa Rica, y desde el 2003, cuando circuló su primer número, se ha ganado la confianza de miles de lectores, quienes la han convertido en una de las publicaciones con más suscripciones del país.

 

ESTOS SON LOS SABORES 2014-2015 (año fiscal)

 

132
Tema: Una pasta, 40 rellenos Cierre de publicidad: 
23 de set., 2014
Circula: 9 de oct., 2014

 

133
Tema: Navidad: Rica y liviana Cierre de publicidad: 
21 de oct., 2014
Circula: 6 de nov., 2014

 

134
Tema: Fiesta de cocteles y bocadillos.
La última cena del 2014
Cierre de publicidad: 
18 de nov., 2014
Circula: 4 de dic., 2014

 

135
Tema: No más de 30 minutos en la cocina
Cierre de publicidad: 
12 de dic., 2014
Circula: 1 de ene., 2015

 

136
Tema: Cocinando en parejas. (Él cocina, ella cocina)
Cierre de publicidad: 
13 de ene., 2015
Circula: 29 de ene., 2015

 

137
Tema: Cocina de verano. 
Almuerzos que sorprenden en Semana Santa
Cierre de publicidad: 
10 de feb., 2015
Circula: 26 de feb. 2015

 

138
Tema: Llenando de color nuestros platillos.
Cierre de publicidad: 
6 de mar., 2015
Circula: 26 de mar., 2015

 

139
Tema: Postres sorprendentes 
Cierre de publicidad: 
7 de abr., 2015
Circula: 23 de abr., 2015

 

140
Tema: La vida es un rollo 
Cierre de publicidad:
5 de may., 2015
Circula: 21 de may., 2015

 

141
Tema: Hot dogs y hamburguesas especiales
Cierre de publicidad: 
2 de jun., 2015
Circula: 18 de jun., 2015

 

142
Tema: 1 base, 50 pizzas.
Cierre de publicidad: 
30 de jun., 2015
Circula: 16 de jul., 2015

 

143
Tema: Sin ingredientes artificiales
Cierre de publicidad: 
28 de jul., 2015
Circula: 13 de ago., 2015

 

144
Tema: Cocine lento, disfrute mucho
Cierre de publicidad: 
25 de ag., 2015
Circula: 10 de set., 2015

 

Secciones

Agenda Sabores: Informar sobre actividades gastronómicas nacionales e internacionales

  • Todo sobre… Información completa de un producto específico.
  • El plato fuerte.  En cada edición los lectores pueden darse gusto con las recetas presentadas por los chefs invitados, así como los del Centro Gastronómico Sabores.
  • Sazón y salud. Nutricionistas explican ciertas  enfermedades, cómo combatirlas y que tipo de resetas preparar.
  • Sabores Ticos. En cada edición se incluirán recetas costarricenses.
  • Página Verde.Sabores también está comprometido con el medio ambiente y da pautas para su preservación.
  • Técnicas. Cada mes nuestro chef Gustavo Villalobos, expone ideas para hacerle las labores en la cocina más fácil 
  • Centro Gastronómico: Noticias del acontecer de este nuevo lugar donde ponemos pasión a la cocina
  • 3 x 3. Tres recetas con tres ingredientes básicos.
  • Práctico y económico. Recetas muy fáciles y a un precio accesible.
  • Sabores TV. Lo que vió y verá en Sabores TV.
  • Bebidas y Licores. Maridaje de 4 de las principales recetas de la edición.
  • La buena mesa. Cuatro personalidades de diferentes ámbitos de nuestro pís nos dicen cuales son sus restaurantes y platillos preferidos.
  • Seccion comercial. Recetas patrocinadas por diferentes marcas.
  • Hay que tenerlo. Utensilios nuevos.

Características

  • Full color.
  • 8.5 x 11.
  • Cantidad de páginas: 100, incluyendo portada.
  • Periodicidad: Mensual.
  • Papel couché.

Especiales 2012-2013

Las mil y una ensaladas

Fecha de circulación: 22 de Diciembre

 

Todo con microondas

Fecha de circulación: 16 de Marzo

 

Los sabores de Lorena Velásquez

Fecha de circulación: 13 de Junio

 

La nueva cocina costarricense

Fecha de circulación: 31 de Agosto

 

Características

  • Full color.
  • 23 cm x 30.
  • Cantidad de páginas: 132, incluyendo portada.
  • Periodicidad: Bimestral.
  • Papel couché.
Ver perfil del lector

INDICADORES
Variable Perfil Alcance Proyectado Afinidad
         
Población Total 100 % 11 % 286.765 100
Sexo
 Hombre 32 % 8 % 91.962 66
 Mujer 68 % 15 % 194.803 131
Edad (10 en 10)
 13 a 19 11 % 7 % 31.552 62
 20 a 24 14 % 12 % 38.877 101
 25 a 34 24 % 12 % 68.930 103
 35 a 44 20 % 12 % 57.115 108
 45 a 54 20 % 14 % 56.811 120
 55 y más 12 % 13 % 33.480 110
NSE (Nivel Socio Económico)
 Alto 19 % 19 % 53.409 169
 Medio Alto 19 % 17 % 53.871 145
 Medio Medio 37 % 10 % 106.266 84
 Medio Bajo 16 % 10 % 45.265 88
 Bajo 10 % 8 % 27.954 70
Nivel de Instrucción del Entrevistado
Primaria o menos 10 % 9 % 28.107 75
 Secundaria Incompleta 20 % 8 % 57.291 72
 Secundaria Completa 16 % 11 % 45.308 97
Técnico o Universidad Incompleta 31 % 13 % 90.174 113
Universidad Completa o más 23 % 17 % 65.883 149
Condición de Ocupación del Entrevistado
 Trabaja 53 % 12 % 151.127 104
 Estudiante 16 % 8 % 44.504 71
 Ama de Casa 25 % 14 % 71.760 127
 Desocupado 3 % 10 % 8.532 84
 Pensionado 3 % 11 % 7.899 94
 No trabaja ni estudia 1 % 7 % 1.999 61
 Rentista 0 % 11 % 460 96
 Jubilado 0 % 38 % 483 329
Rol Familiar
  Ama de Casa 51 % 15 % 146.290 127
  Cabeza Familia 46 % 12 % 130.859 101
  Otra situación 28 % 9 % 79.363 80
Tamaño del Hogar
 1 persona 2 % 11 % 5.865 100
 2 personas 13 % 12 % 37.061 108
 3 personas 24 % 11 % 68.959 100
 4 personas 29 % 11 % 82.346 100
 5 personas 19 % 11 % 53.736 99
 6 o más personas 14 % 11 % 38.798 93
Estado Civil
 Soltero 41 % 10 % 117.693 88
Casado o vive en pareja 47 % 12 % 136.061 106
 Separado / Divorciado 10 % 15 % 27.812 131
Número de personas que preciben algún ingreso
 Una 35 % 11 % 99.554 95
 Dos 39 % 11 % 111.154 98
 Tres 16 % 12 % 46.752 104
 Cuatro y más 10 % 14 % 29.305 126
Niños en el Hogar
  Con Niños 44 % 10 % 125.438 92
  Sin Niños 56 % 12 % 161.327 108
Rango de Edad de los Niños
6 años o menos 25 % 11 % 72.710 94
De 7 a 13 años 28 % 10 % 79.320 86
Número de Niños en el Hogar
 1 26 % 11 % 75.767 96
 2 13 % 10 % 36.985 90
 3 4 % 9 % 10.893 80
 4 y más 1 % 6 % 1.793 51
 Ninguno 56 % 12 % 161.327 108
Actividades realizadas en los últimos 30 días
  Cenar fuera de casa 69 % 13 % 196.537 111
  Leer un libro por placer 62 % 13 % 176.882 115
  Corre/Atletismo 40 % 12 % 113.921 102
  Ir a partidos de fútbol 29 % 10 % 82.765 85
  Ir a bailar 19 % 13 % 55.045 114
  Ir otro espect. Deport. 19 % 10 % 54.593 91
  Ir a bares 23 % 12 % 65.903 104
  Excursiones 36 % 13 % 103.690 116
Servicios / Bienes Financieros
  Cobertura medica privada 27 % 14 % 76.303 121
  Cuenta corriente / bancaria 46 % 14 % 132.172 123
  Cuenta de Ahorros 60 % 13 % 170.955 116
  Tarjeta de credito 22 % 15 % 62.573 132
  Tarjeta de Debito para Cajero Automatico 58 % 14 % 167.350 118

Con una gran variedad de recetas de cocina tanto nacionales como internacionales, Sabores le lleva a sus lectores un enfoque profesional y a la vez informal del mundo de la cocina.

 

Esta revista mensual dirigida a todos los amantes de la cocina, con más de cinco años en el mercado, es la segunda revista más leída en el país , llegando a cerca de 287.000 personas.

 

Sabores es una opción novedosa, fácil y diferente, es leída en su mayoría por mujeres, la mayoría de los lectores trabaja y poco más de la mitad son casados, la mitad con niños en el hogar y las afinidades más altas se dan en los niveles socioeconómicos medio alto y alto.

 

Esta Revista la lee en su mayría de personas con edades entre los 25 a 44 años.

 

En los hogares de su audiencia existen una o dos personas que perciben dinero. Además us lectores tienen solvencia económica ya que usan tarjeta de débito en lugar de dinero en efectivo así como cuentas de ahorro, cuentas corrientes y tarjetas de crédito.

Fuente: Estudio General de Medios®; IPSOS© Media C.R. , acumulado 1ra. ola 2015 (Abril 2014 a Marzo 2015).