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Sabores

Sabores

portada-sabores.jpgNuestra publicación impresa, circula cada 4 semanas y cuenta con 4 ediciones especiales al año.

 

En ella usted puede encontrar no solo muchas recetas sino también información de gran valor, tanto nutricional como de técnicas de producción en los que se da vida a ingredientes de los platillos propuestos.

 

Las cualidades alimentarias de cada receta son supervisadas y valoradas por asesores en el campo de la nutrición y elaboradas por chefs de gran prestigio.

 

Sabores es la revista de cocina de mayor venta en Costa Rica, y desde el 2003, cuando circuló su primer número, se ha ganado la confianza de miles de lectores, quienes la han convertido en una de las publicaciones con más suscripciones del país.

 

ESTOS SON LOS SABORES 2014-2015 (año fiscal)

 

132
Tema: Una pasta, 40 rellenos Cierre de publicidad: 
23 de set., 2014
Circula: 9 de oct., 2014

 

133
Tema: Navidad: Rica y liviana Cierre de publicidad: 
21 de oct., 2014
Circula: 6 de nov., 2014

 

134
Tema: Fiesta de cocteles y bocadillos.
La última cena del 2014
Cierre de publicidad: 
18 de nov., 2014
Circula: 4 de dic., 2014

 

135
Tema: No más de 30 minutos en la cocina
Cierre de publicidad: 
12 de dic., 2014
Circula: 1 de ene., 2015

 

136
Tema: Cocinando en parejas. (Él cocina, ella cocina)
Cierre de publicidad: 
13 de ene., 2015
Circula: 29 de ene., 2015

 

137
Tema: Cocina de verano. 
Almuerzos que sorprenden en Semana Santa
Cierre de publicidad: 
10 de feb., 2015
Circula: 26 de feb. 2015

 

138
Tema: Llenando de color nuestros platillos.
Cierre de publicidad: 
6 de mar., 2015
Circula: 26 de mar., 2015

 

139
Tema: Postres sorprendentes 
Cierre de publicidad: 
7 de abr., 2015
Circula: 23 de abr., 2015

 

140
Tema: La vida es un rollo 
Cierre de publicidad:
5 de may., 2015
Circula: 21 de may., 2015

 

141
Tema: Hot dogs y hamburguesas especiales
Cierre de publicidad: 
2 de jun., 2015
Circula: 18 de jun., 2015

 

142
Tema: 1 base, 50 pizzas.
Cierre de publicidad: 
30 de jun., 2015
Circula: 16 de jul., 2015

 

143
Tema: Sin ingredientes artificiales
Cierre de publicidad: 
28 de jul., 2015
Circula: 13 de ago., 2015

 

144
Tema: Cocine lento, disfrute mucho
Cierre de publicidad: 
25 de ag., 2015
Circula: 10 de set., 2015

 

Secciones

Agenda Sabores: Informar sobre actividades gastronómicas nacionales e internacionales

  • Todo sobre… Información completa de un producto específico.
  • El plato fuerte.  En cada edición los lectores pueden darse gusto con las recetas presentadas por los chefs invitados, así como los del Centro Gastronómico Sabores.
  • Sazón y salud. Nutricionistas explican ciertas  enfermedades, cómo combatirlas y que tipo de resetas preparar.
  • Sabores Ticos. En cada edición se incluirán recetas costarricenses.
  • Página Verde.Sabores también está comprometido con el medio ambiente y da pautas para su preservación.
  • Técnicas. Cada mes nuestro chef Gustavo Villalobos, expone ideas para hacerle las labores en la cocina más fácil 
  • Centro Gastronómico: Noticias del acontecer de este nuevo lugar donde ponemos pasión a la cocina
  • 3 x 3. Tres recetas con tres ingredientes básicos.
  • Práctico y económico. Recetas muy fáciles y a un precio accesible.
  • Sabores TV. Lo que vió y verá en Sabores TV.
  • Bebidas y Licores. Maridaje de 4 de las principales recetas de la edición.
  • La buena mesa. Cuatro personalidades de diferentes ámbitos de nuestro pís nos dicen cuales son sus restaurantes y platillos preferidos.
  • Seccion comercial. Recetas patrocinadas por diferentes marcas.
  • Hay que tenerlo. Utensilios nuevos.

Características

  • Full color.
  • 8.5 x 11.
  • Cantidad de páginas: 100, incluyendo portada.
  • Periodicidad: Mensual.
  • Papel couché.

Especiales 2012-2013

Las mil y una ensaladas

Fecha de circulación: 22 de Diciembre

 

Todo con microondas

Fecha de circulación: 16 de Marzo

 

Los sabores de Lorena Velásquez

Fecha de circulación: 13 de Junio

 

La nueva cocina costarricense

Fecha de circulación: 31 de Agosto

 

Características

  • Full color.
  • 23 cm x 30.
  • Cantidad de páginas: 132, incluyendo portada.
  • Periodicidad: Bimestral.
  • Papel couché.
Ver perfil del lector

INDICADORES
Variable Perfil Alcance Proyectado Afinidad
         
Población Total 100 % 13 % 313.675 100
Sexo
 Hombre 37 % 10 % 116.778 77
 Mujer 63 % 15 % 196.897 121
Edad (10 en 10)
 13 a 19 9 % 6 % 27.841 50
 20 a 24 12 % 11 % 38.253 91
 25 a 34 25 % 13 % 77.771 106
 35 a 44 22 % 15 % 70.570 122
 45 a 54 20 % 16 % 64.088 124
 55 y más 11 % 13 % 35.151 106
NSE (Nivel Socio Económico)
 Alto 17 % 19 % 52.623 153
 Medio Alto 19 % 18 % 59.191 145
 Medio Medio 39 % 11 % 123.836 90
 Medio Bajo 16 % 11 % 49.198 87
 Bajo 9 % 8 % 28.826 66
Nivel de Instrucción del Entrevistado
Primaria o menos 9 % 9 % 29.080 73
 Secundaria Incompleta 19 % 9 % 60.343 71
 Secundaria Completa 16 % 12 % 49.611 99
Técnico o Universidad Incompleta 31 % 14 % 96.538 111
Universidad Completa o más 25 % 19 % 78.103 153
Condición de Ocupación del Entrevistado
 Trabaja 55 % 14 % 174.071 110
 Estudiante 13 % 7 % 41.053 59
 Ama de Casa 25 % 16 % 78.592 124
 Desocupado 3 % 12 % 8.986 93
 Pensionado 3 % 11 % 7.976 85
 No trabaja ni estudia 1 % 8 % 2.076 64
 Rentista 0 % 15 % 398 123
 Jubilado 0 % 36 % 523 288
Rol Familiar
  Ama de Casa 49 % 15 % 154.708 123
  Cabeza Familia 49 % 14 % 154.946 110
  Otra situación 24 % 9 % 76.687 71
Tamaño del Hogar
 1 persona 2 % 13 % 6.651 103
 2 personas 13 % 13 % 40.200 108
 3 personas 23 % 12 % 73.516 100
 4 personas 31 % 13 % 97.241 106
 5 personas 18 % 12 % 56.297 96
 6 o más personas 13 % 11 % 39.770 88
Estado Civil
 Soltero 38 % 10 % 119.740 82
Casado o vive en pareja 51 % 14 % 158.648 112
 Separado / Divorciado 10 % 16 % 29.969 131
Número de personas que preciben algún ingreso
 Una 35 % 12 % 108.784 95
 Dos 40 % 13 % 124.042 100
 Tres 17 % 13 % 53.094 105
 Cuatro y más 9 % 14 % 27.755 109
Niños en el Hogar
  Con Niños 46 % 12 % 145.326 96
  Sin Niños 54 % 13 % 168.349 104
Rango de Edad de los Niños
6 años o menos 27 % 12 % 85.035 99
De 7 a 13 años 30 % 12 % 93.703 92
Número de Niños en el Hogar
 1 27 % 12 % 85.470 98
 2 15 % 13 % 46.337 104
 3 4 % 9 % 11.412 74
 4 y más 1 % 7 % 2.107 54
 Ninguno 54 % 13 % 168.349 104
Actividades realizadas en los últimos 30 días
  Cenar fuera de casa 65 % 13 % 203.795 106
  Leer un libro por placer 60 % 14 % 189.125 113
  Corre/Atletismo 38 % 12 % 119.946 100
  Ir a partidos de fútbol 29 % 11 % 92.050 88
  Ir a bailar 19 % 14 % 59.378 114
  Ir otro espect. Deport. 19 % 11 % 60.424 90
  Ir a bares 23 % 13 % 73.033 108
  Excursiones 32 % 14 % 100.363 110
Servicios / Bienes Financieros
  Cobertura medica privada 25 % 15 % 78.656 120
  Cuenta corriente / bancaria 46 % 15 % 143.613 123
  Cuenta de Ahorros 60 % 15 % 188.492 117
  Tarjeta de credito 24 % 17 % 74.485 140
  Tarjeta de Debito para Cajero Automatico 60 % 15 % 187.164 118
 

Con una gran variedad de recetas de cocina tanto nacionales como internacionales, Sabores le lleva a sus lectores un enfoque profesional y a la vez informal del mundo de la cocina.

Esta revista mensual dirigida a todos los amantes de la cocina, con más de cinco años en el mercado, es la revista más leída en el país , llegando a cerca de 314.000 personas.

Sabores es una opción novedosa, fácil y diferente, es leída en su mayoría por mujeres, la mayoría de los lectores trabaja y poco más de la mitad son casados, la mitad con niños en el hogar y las afinidades más altas se dan en los niveles socioeconómicos medio alto y alto.

Esta Revista la lee en su mayría de personas con edades entre los 25 a 44 años.

En los hogares de su audiencia existen una o dos personas que perciben dinero. Además us lectores tienen solvencia económica ya que usan tarjeta de débito en lugar de dinero en efectivo así como cuentas de ahorro, cuentas corrientes y tarjetas de crédito.

Fuente: Estudio General de Medios®; IPSOS© Media C.R. , acumulado 1ra. ola 2015 (Abril 2014 a Marzo 2015).